Плескавий кекс з чорницями
Опис
Домашнє випікання до чаю. Приготуємо чорничний кекс удома. Для приготування тіста спочатку збиваємо розм'якшене масло з цукром та яйцями, просіюємо борошно з розпушувачем і цедру лимона. Замішуємо тісто, до якого акуратно додаємо ягоди та кокосову стружку. Випікаємо кекс у духовці близько 1 години. Охолоджений кекс посипте цукровою пудрою. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
М’яке масло розтираємо з цукром, потім збиваємо. Продовжуючи збивати, додаємо яйця. Потім просіюємо борошно з розпушувачем і цедру лимона. Замішуємо тісто.
- 2
Крок 2
Я випікаю кекс у прямокутній формі, змащеній маслом. Акуратно додаємо до тіста чорницю та кокосову стружку, перемішуємо. Викладаємо тісто у форму, рівномірно розподіливши. Випікаємо кекс у духовці 1 годину при температурі 180 градусів.
- 3
Крок 3
Перед вживанням охолодіть кекс і посипте його цукровою пудрою.