Чорничне варення п'ятихвилинка
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Варимо чорницю з цукром у великій каструлі рівно п’ять хвилин. Потім розливаємо по стерилізованих банках і закатуємо. Варення п’ятихвилинка готове! Не рецепт, а мрія, чи не так? Докладніше, у супроводі з фото, дивіться нижче. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чорницю переберіть, позбуваючись листочків і гілочок. Ягоди промийте прохолодною водою.
- 2
Крок 2
Помістіть їх у каструлю з товстим дном, додайте цукор, обережно перемішайте, злегка потрясуючи каструлю.
- 3
Крок 3
Доведіть варення до кипіння на повільному вогні, не забувайте помішувати. У міру закипання почне утворюватися пінка, яку потрібно знімати. Після закипання варіть рівно 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Розлийте варення по стерилізованих банках, закрутіть кришками. Вихід — 1,5 л. Чорничне варення-п'ятихвилинка готове!