Печиво з чорницями
Опис
Чорниця — дуже ніжна ягода, тому спочатку я боялася додавати її до печива, думала, що результат буде не дуже. І даремно! З пісочним тістом чорничне печиво виходить дуже ароматним і смачним, а ягода не втрачає своєї сочності. Також для приготування чорничного печива я додала до тіста ще трохи полуниці. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте борошно, цукор, розпушувач та сіль. Вершкове масло наріжте кубиками і змішайте з сухою сумішшю до однорідності, утвориться своєрідна крихта.
- 2
Крок 2
Потім змішайте молоко, яйце, ваніль, якщо хочете, щоб печиво було певного кольору, додайте джем, наприклад — полуничний.
- 3
Крок 3
Змішайте потім пісочне тісто та цю яєчно-молочну суміш.
- 4
Крок 4
Додайте до тіста ягоду, обережно перемішайте.
- 5
Крок 5
Тісто розкачайте, хоча воно може погано розкачуватися, просто сформуйте з нього печиво трикутної, наприклад, форми.
- 6
Крок 6
Покладіть печиво в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Готове чорничне печиво можна полити глазур'ю або подати просто до чаю чи кави.