Чорнично-лавандовий мед
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. На перший погляд, полуниця та помідори перебувають на протилежних полюсах! Помідори використовують у солоних стравах, а полуницю — у солодких. Сьогодні у вас є шанс позбутися харчових стереотипів і приготувати щось незвичайне, але дуже смачне. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть готовий соус із чорниці, лайма та лаванди або приготуйте його, прокип’ятивши 10 хвилин на повільному вогні 12 частин подрібненої чорниці, 2 частини води, по 1 частині цукру та соку лайма, дрібно подрібнену цедру 2 лаймів і половину чайної ложки масла лаванди.
- 2
Крок 2
2. У невеликій каструлі з'єднайте цукор і воду, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Коли сироп стане прозорим, зняти каструлю з вогню.
- 3
Крок 3
3. В літровий глечик висипте лід. Якщо в вас надто великі кубики, їх потрібно розбити.
- 4
Крок 4
4. У кухоль вилийте сік лайма, соус, охолоджений цукровий сироп і холодну воду. Добре перемішайте вміст ложкою.
- 5
Крок 5
5. Прикрасьте мед дольками або цедрою лайма та цілими ягодами чорниці. Подавати з легким пісочним печивом.