Чорний рідька з медом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Народний, перевірений роками засіб від кашлю. Пам'ятаю, в дитинстві моя мама лікувала мене таким смачним сиропом із «чарівної» редьки. Готувати чорну редьку з медом — просто! Деталі дивіться нижче. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, редьку вимийте. Зріжте трохи з боку, де росла ботва, щоб редьку можна було рівно поставити в глибоку тарілку.
- 2
Крок 2
Зріжте з неї корінець з верхівкою — «кришкою» (1-2 см). Виріжте невелике заглиблення всередині, не пошкодивши стінки редьки. Наповніть заглиблення медом наполовину. Накрийте «кришкою», поставте в темне місце настоятися на 8-10 годин, зручно на ніч.
- 3
Крок 3
На наступний день смачний сироп від кашлю готовий! За смаком можна додати трохи лимонного соку. Рідку можна кілька разів наповнювати медом, трохи збільшуючи заглиблення, доки вона не віддасть увесь сік.