topfood.cloud
Всі рецепти
Чорна ікра з соєвого соусу
Закуски

Чорна ікра з соєвого соусу

20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Нижче я розповім докладніше. Подавайте закуску до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти. Рослинну олію заздалегідь покладіть у морозильник на 1–2 години.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Залийте водорості вакаме гарячою водою, додайте приправу для риби, залиште на 5 хвилин. Потім процедіть отриману рідину.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перелийте соєвий соус у каструлю, додайте агар-агар, перемішайте. Влийте воду від водоростей, поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння й проваріть 1–2 хвилини.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Переліть рідину в пляшечку або шприц.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Рослинну олію налийте у велику миску. Почніть крапати приготовлену суміш у олію, поки вона не стане зовсім рідкою й теплою.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Відкиньте ікру на сито.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Чорна ікра з соєвого соусу готова.