Черемховий кекс
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо у вас є спеціальна форма, скористайтеся нею, або випікайте кекс у роз'ємній формі, на сковороді. Мука з чорнобилу виготовляється зі знятих ягід чорнобилу, її поєднують зі звичайною пшеничною або житньою. Кекс вийде м'яким, ніжним, не буде сухим. А його аромат точно зачарує. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця і масло заздалегідь вийміть із холодильника. Ізюм промийте, потім викладіть у миску і влийте кон'як, залиште на 15 хвилин. Просійте пшеничне борошно.
- 2
Крок 2
2. У миску покладіть вершкове масло, додайте цукровий пісок і взбийте, потім додавайте по одному яйцю, добре перемішуючи після кожного. Додайте родзинки, обидва види борошна та розпушувач, добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Перекладіть тісто у форму для запікання, розрівняйте і поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 30-40 хвилин. Прикрасьте кекс цукровою пудрою та подавайте після охолодження.