Чечевиця з томатами сушеннями власного приготування
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудовий гарнір із бобових до будь-якої м'яснної або рибної страви готується за 25-30 хвилин. Ви можете вибрати томати сушені з будь-яким смаком, з різними поєднаннями ароматних трав або спецій. Подавайте чечевицю гарячою. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Чечевицю можна використовувати будь-якого кольору.
- 2
Крок 2
Червону квасолю пересипте у глибоку ємність і промийте у воді кілька разів.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулину від шкірки та промийте у воді, наріжте півкільцями і пасеруйте в рослинній олії приблизно 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Викладіть сушені томати в олії прямо в ємність до смаженої цибулі.
- 5
Крок 5
Туди ж додайте і промиту сочевицю.
- 6
Крок 6
Влийте гарячу воду, посоліть і варіть усе на помірному вогні близько 25 хвилин. Додавати спеції не потрібно, оскільки вони вже містяться в олії від томатів.
- 7
Крок 7
Вимкніть нагрівання і дайте страві настоятися під кришкою ще 5 хвилин.
- 8
Крок 8
Викладіть сочевицю з томатами на тарілку і подайте гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.