Чечевица с индейкой и овощами
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мясо индейки уникально по своим полезным свойствам, а чечевица не менее знаменита среди кулинаров. Соединить эти два продукта, значит получить вкусное, сытное и питательное блюдо на обед или ужин. Максимум белка, углеводов и микроэлементов. А ещё красную чечевицу не нужно замачивать, как большинство семейства бобовых Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления чечевицы с индейкой.
- 2
Крок 2
Лук и морковь очистите, ополосните. Лук нарежьте полукольцами, а морковь тонкими кружками. Выложите в сковороду с маслом и обжарьте до прозрачности лука.
- 3
Крок 3
Мясо индейки вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Переложите в сковороду к луку и моркови.
- 4
Крок 4
Под крышкой, на небольшом огне тушите индейку с луком и морковью примерно 6-7 минут.
- 5
Крок 5
Чечевицу вымойте и выложите в сковороду к мясу и овощам.
- 6
Крок 6
Шампиньоны вымойте, если нужно очистите. Нарежьте произвольно, но не крупно. Добавьте в сковороду. Посолите, поперчите и добавьте 250 мл. воды. Накройте крышкой и тушите до полной готовности чечевицы и индейки.
- 7
Крок 7
Если есть необходимость, в ходе тушения можно добавить ещё воды. Блюдо готово.
- 8
Крок 8
Чечевица с индейкой и овощами готова. Подавайте к столу в горячем виде.