Червона квасоля в мультиварці

Опис

Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати смачний і поживний гарнір, ви можете використати не звичайну крупу, а смачну та корисну сочевицю. Доповніть її смаженими овочами та грибочками. Вони нададуть страві неймовірного аромату. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть і помийте моркву та цибулю. Дрібно наріжте, моркву можна натерти на тертці. В чашу мультиварки налийте рослинну олію, розігрійте її. Пасеруйте на олії овочі до золотистого кольору.

2. 2

   Крок 2

   Замочіть у мисці з водою шампіньйони або будь-які інші свіжі гриби. Добре помийте їх і почистіть. Просушіть гриби та наріжте пластівцями. Додайте їх до овочів для обсмажування та тушкуйте ще десять хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Поки смажуються гриби та інші овочі, промийте під проточною водою сочевицю. Покладіть її в чашу мультиварки, додайте очищений і дрібно нарізаний часник, зелень, мелений перець і сіль. Влийте воду та перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Поставте мультиварку в режим приготування каші та готуйте страву, доки не випариться вся вода. Подавайте сочевицю гарячою з смаженими овочами та грибами.