Жовта квасоля на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Така страва чудово виглядатиме як самостійно, так і у поєднанні з м'ясом. Обов'язково спробуйте приготувати цю страву вдома. Чечевиця сама по собі є дуже ситним продуктом. Крім цього, вона дуже корисна :) Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо готування з того, що промиваємо жовту квасолю під водою, потім поміщаємо її в каструлю з окропом. Варимо квасолю на слабкому вогні під кришкою протягом 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
Очищаємо цибулю та моркву, моркву натираємо на великій тертці. Цибулю дрібно нарізаємо ножем. На розігрітій сковороді підігріваємо невелику кількість оливкової олії та починаємо смажити овочі до м'якості. Додаємо спеції та добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Овочі повинні повністю розм'якнути.
- 4
Крок 4
Додаємо сочевицю до овочів, ретельно все перемішуємо. За бажанням додаємо часник і тушкуємо все під кришкою протягом 15-20 хвилин. Страва готова.