Чорна квасоля на сковороді
Опис
Готове страву можна подавати зі сметаною. Також чечевиця стане чудовим гарніром до риби або курки. Страва відрізняється своїм автентичним смаком. За бажанням можна додати часник та свої улюблені спеції. Сміливіться!
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготування розпочинаємо з того, що промиваємо сочевицю, потім заливаємо її водою і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо протягом 15-20 хвилин. Знімаємо з вогню і відкладаємо в сторону.
- 2
Крок 2
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібно. На розігрітій сковороді підігріваємо невелику кількість рослинної олії, смажимо цибулю, солимо.
- 3
Крок 3
Тепер заливаємо цибулю водою, доводимо до кипіння. Додаємо промитий рис і сочевицю в сковороду і готуємо, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Солимо і перчимо кашу, потім накриваємо її кришкою і зменшуємо вогонь. Тушкуємо протягом 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Окремо обсмажуємо або запікаємо цибулю.
- 6
Крок 6
Змішуємо все і подаємо до столу! Чорна квасоля в сковороді готова.