Чебуреки з сиром та зеленню
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Використовуйте більше свіжої зелені, вона чудово поєднується з творогом. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску просійте борошно. Додайте 1 ч. ложку солі.
- 2
Крок 2
Влийте воду. Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Отримане тісто покладіть у миску. Закрийте плівкою і залиште на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
У мисці з'єднайте творог і дрібно нарізану зелень.
- 5
Крок 5
Розділіть загальне тісто на 12-14 частин.
- 6
Крок 6
Кожен шматочок тіста розкачайте у пласт. На одну сторону пласта викладіть столову ложку начинки.
- 7
Крок 7
Накрийте другою половинкою пласта і з'єднайте краї. Отримаємо чебурек.
- 8
Крок 8
У сковороду влийте 1 ч. ложку рослинної олії. Змастіть усю сковороду. Більше олії нам не знадобиться. Підсмажте всі чебуреки на гарячій сковороді з обох боків.
- 9
Крок 9
Подайте до столу. Смачно, просто і відносно швидко. Я подавала до чебуреків чашку кави з молоком.