Чебуреки з рисом
Опис
Домашня випічка до чаю. Це рум'яні, хрусткі і неймовірно апетитні чебуреки. Тісто за цим рецептом виходить надзвичайно смачним і ніжним, а начинка — ароматною і соковитою. Такі чебуреки з'їдаються в один момент. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У фарш додайте цибулю, дрібно нарізану зелень, сіль і спеції для фаршу.
- 3
Крок 3
Приготуйте тісто. У кефір додайте яйце, щіпку солі та невеликими порціями борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Рис відваріть, додайте у фарш.
- 6
Крок 6
У фарш додайте воду і добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Шматочок тіста тонко розкачайте, злегка присипавши борошном. На одну половину викладіть 1‑1,5 ст. л. начинки.
- 8
Крок 8
Накрийте другою половиною тіста. З’єднайте краї.
- 9
Крок 9
Обсмажуйте на розігрітій сковороді в невеликій кількості олії з обох сторін до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Чебуреки готові.
- 11
Крок 11
Тонке тісто, соковита начинка. Їжте одразу, поки гарячі!