Чебуреки з бульбашками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування таких чебуреків можна використовувати як курячий фарш, так і свинячий. Також до нього обовʼязково слід попередньо перекрутити половину ріпчастої цибулі. Смажити чебуреки потрібно на сковороді у достатній кількості олії, щоб вони були румʼяними та гарними з усіх боків, а також мали хрустку скоринку й велику кількість бульбашок. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску вилийте воду, додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
Насипте борошна.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Поділіть його на шматочки однакового розміру.
- 6
Крок 6
Розкачайте кожен дуже тонко качалкою й викладіть на один край мʼясний фарш, до якого попередньо додайте сіль.
- 7
Крок 7
Сформуйте чебурек. Виделкою придавіть краї.
- 8
Крок 8
Смажте чебуреки на середньому вогні у достатній кількості рослинної олії.
- 9
Крок 9
Чебуреки з бульбашками готові!