Чебуреки на сметані
Опис
Ідеально підходить до чаю і кави. Для приготування чебуреків можна використовувати не лише курячий фарш, а й будь‑який інший. У нього, крім солі та меленого перцю, можна ще сміливо додати подрібнену цибулю. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
У миску вбийте яйце, додайте сіль, влійте воду і викладіть ложкою сметану.
- 3
Крок 3
Перемішайте, додайте борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть руками тісто.
- 5
Крок 5
До фаршу додайте сіль і мелений перець. Все добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на шматки.
- 7
Крок 7
Кожен шматочок добре розкачайте скалкою і викладіть трохи м'ясної начинки.
- 8
Крок 8
Складіть чебурек навпіл. Спочатку скріпіть руками, а потім виделкою краї.
- 9
Крок 9
У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть чебуреки і смажте їх на середньому вогні до красивого та золотистого кольору з обох сторін.
- 10
Крок 10
Ось такі готові чебуреки вийшли!
- 11
Крок 11
Подавайте їх до столу гарячими!