Соуси
Чатні з клюкви
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. У великій каструлі повільно нагріти олію. Додати цибулю та імбир, смажити, постійно помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, близько 5 хвилин. Додати клюкву, цукор, оцет і 1 склянку води, довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити на повільному вогні, часто помішуючи, поки суміш не загустіє, 10–15 хвилин. Посолити, поперчити. Дати повністю охолонути. Подавати чатні кімнатної температури або охолодженим. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.