Чарівниця

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Неймовірно смачний і ніжний торт! Сьогодні хочу поділитися рецептом. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Жовтки відділіть від білків. Жовтки ретельно збийте з цукром до однорідної маси. Білки збийте міксером до стійких піків. Змішайте білки, жовтки та борошно з розпушувачем до однорідної маси.

2. 2

   Крок 2

   Вилийте тісто у форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Приготуємо крем. Молоко влийте в каструлю, додайте цукор і варіть, доки цукор не розчиниться. Додайте борошно і, помішуючи, варіть до загусання. Зніміть з вогню та додайте яйце, інтенсивно розмішайте, щоб воно не зсілося. Додайте збитий і охолоджений вершковий торт.

4. 4

   Крок 4

   Бісквітний корж розріжте на 2 частини. Розподіліть охолоджений крем рівномірним шаром по всій поверхні коржа.

5. 5

   Крок 5

   Накрийте зверху другою половиною коржа і залиште пропитуватися.

6. 6

   Крок 6

   Приступимо до глазурі. Решту вершкового масла розтопіть на повільному вогні, додайте сметану, цукор і какао. Перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться, але не доводьте до кипіння.

7. 7

   Крок 7

   Залийте торт зверху отриманою глазур'ю, щоб вона рівномірно покрила всю поверхню. Залиште торт на кілька годин для просочення і подавайте до столу.

8. 8

   Крок 8

   Випічка готова. Подавайте до чаю.