Чалупи з курки по-мексиканськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную спробувати цікаву страву мексиканської кухні. Це хрумкі смажені курячі грудки з начинкою з авокадо, помідорів і сиру. Це не лише дуже смачно, а й оригінально виглядає на столі завдяки незвичайній подачі. Великою перевагою цієї страви є те, що вона не втрачає своїх смакових якостей у холодному вигляді. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Грудку розріжте навпіл і трохи відбийте скалкою.
- 2
Крок 2
З фольги зробіть тримачі для грудки ось такої форми.
- 3
Крок 3
Кожне філе спочатку обмакніть у яйце, потім обсипте борошном, змішаним зі спеціями та сіллю. Викладіть на заготовки з фольги. Запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці близько 25 хвилин.
- 4
Крок 4
Зніміть грудки та обсмажте їх на сковороді до хрумкоту.
- 5
Крок 5
Для начинки: авокадо наріжте кубиками. У чаші блендера зіб'єте разом ізі сметаною.
- 6
Крок 6
У кожну грудку покладіть масу з авокадо.
- 7
Крок 7
Кілька скибочок помідорів і тертого сиру.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу гарячими або холодними. Смачно в будь-якому вигляді.