topfood.cloud
Всі рецепти
Чайний кекс
Випічка

Чайний кекс

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашня випічка до чаю. Чайний кекс готується елементарно, виходить завжди і у всіх. Ароматний, пухкий і смачний, незважаючи на простоту та дешевизну, складатиме конкуренцію будь‑якій дорогій і складній випічці. Підходить будь‑яке варення, сухофрукти додавайте за смаком і наявністю. Удачі

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для приготування чайного кексу.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У миску розбийте яйця.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте цукор.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Збийте вінчиком.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Налийте в миску варення.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте рафіновану соняшникову олію.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Влийте міцну, чайну заварку.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Насипте борошно і ретельно перемішайте.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Додайте корицю і соду, погашену оцтом.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Додайте родзинки та подрібнені горіхи.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Ще раз перемішайте всі інгредієнти тіста до гладкої, однорідної маси. Консистенція має бути, як сметана, але не дуже густою.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Викладіть тісто у форму для кексу.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Випікайте кекс у духовці, розігрітій до 180 градусів, 45‑50 хвилин. Готовність перевірте сухою дерев'яною паличкою.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Чайний кекс готовий. Наріжте і подавайте до столу.