Чай з ячменю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смак чаю нагадує смак кави з цього злаку. На відміну від звичайного чаю та кави, він зовсім не містить кофеїну. Чудово впливає на травний тракт, серце, ендокринну систему та органи дихання. Замість цукру можна додати мед або цукрозамінники.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування ячмінного чаю. Ячмінні зерна переберіть, видаляючи сміття та пошкоджені зерна.
- 2
Крок 2
Підсмажте ячмінь на сухій сковороді на середньому вогні, перемішуючи, до карамельного кольору. Зніміть сковороду з вогню та охолодіть.
- 3
Крок 3
Чисту марлю складіть у два шари, викладіть обсмажене ячменне зерно і зав'яжіть у вузлик. Покладіть його в каструлю та налийте окріп. Поставте каструлю на повільний вогонь і варіть протягом 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Мішечок з ячменем вийміть з каструлі, додайте цукор, перемішайте і подавайте.
- 5
Крок 5
Чай з ячменю готовий!