Чахохбілі в казані
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чахохбілі в казані готується трохи більше години. Цього достатньо, щоб курка повністю приготувалася. Якщо цибуля з куркою дадуть недостатньо рідини, ви завжди можете долити воду в казан. Крім свіжих помідорів можете використовувати консервовані помідори у власному соку. Зелень нарізайте разом із стебельцями, гострий перець додавайте за смаком; якщо за столом є діти, перець можна додавати індивідуально в тарілки. Хмели-сунелі та подрібнений часник додавайте за смаком перед тим, як накрити казан кришкою. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти.
- 2
Крок 2
У казані нагрійте олію з курячим жиром.
- 3
Крок 3
Покладіть частину курки і обсмажте на сильному вогні до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте решту курки та продовжуйте смажити, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Дрібно наріжте цибулю і додайте в казан.
- 6
Крок 6
Смажте на середньому вогні до напівготовності цибулі.
- 7
Крок 7
Додайте помідори та томати у власному соку.
- 8
Крок 8
Додайте зелень, перець чилі, сіль.
- 9
Крок 9
Накрийте казан кришкою і залиште на 30-40 хвилин.
- 10
Крок 10
Про готовність страви вам сповістить приємний запрошувальний запах.
- 11
Крок 11
Подайте до столу.