Чахохбілі з качки
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування чахохбілі з качки наріжте її на шматочки та обсмажте на сухій сковороді. Цибулю наріжте півкільцями та пасеруйте в рослинній олії. Потім додайте до неї м'ясо, нарізані помідори без шкірки, перець, воду та оцет і тушкуйте під кришкою протягом години після закипання. За 10 хвилин до готовності додайте спеції, нарізану зелень та часник. Подавайте в гарячому вигляді з вашим улюбленим гарніром. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Утку наріжте на шматочки і обсмажте на сухій сковороді до утворення рум'яної скоринки.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями і пасеруйте в рослинній олії.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте перець і помідори, очищені від шкірки.
- 4
Крок 4
До пасерованої цибулі додайте шматочки м'яса, нарізані овочі, воду, оцет і доведіть до кипіння. Потім тушкуйте на повільному вогні під кришкою протягом години. За 10 хвилин до готовності додайте спеції, нарізану зелень і часник. Подавайте в гарячому вигляді з вашим улюбленим гарніром.