Чахохбілі зі свинини
Опис
Рецепт не забере багато часу. До вашої уваги простий рецепт приготування чахохбілі зі свинини. У цьому рецепті я використав такі інгредієнти: свинина, гриби, біле вино, перець чилі, морква, цибуля ріпчаста, часник, картопля, гарбуз, помідори, цвітна капуста та оливкова олія. Як приправу можна використати, наприклад, італійські трави. Ну і, звичайно, нікуди без традиційних солі та перцю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину промийте, наріжте на шматочки. Потім обсмажте на невеликій кількості оливкової олії.
- 2
Крок 2
До м'яса додайте дрібно нарізаний цибулю та часник. Смажте ще 5 хвилин, помішуючи.
- 3
Крок 3
Овочі ретельно промийте і наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Сушені гриби та перець чилі дрібно нарізаємо.
- 5
Крок 5
До свинини додайте овочі, гриби, перець чилі та сухе біле вино. Спеції та сіль за смаком. Доведіть страву до кипіння, потім тушкуйте ще 30 хвилин на повільному вогні.
- 6
Крок 6
Готове страву прикрасьте зеленню.