Чахохбілі з курки з вином
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чахохбілі з курятини з вином будемо готувати в мультиварці. Увімкніть режим смаження та покладіть у неї шматочки курячого м'яса, обсмажте з кількома краплями рослинної олії. Поки м'ясо смажиться, подрібніть у блендері бланшовані перець і помідори без шкірки, цибулю та часник. Додайте соєвий соус, вино та спеції, а отриманий соус влийте до м'яса й тушкуйте 45 хвилин. За 10 хвилин до готовності додайте нарізану петрушку. На гарнір приготуйте варену картоплю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте куряче м'ясо невеликими шматочками. Замість цілого курки можна взяти філе. Посолити і поперчити за смаком.
- 2
Крок 2
Потім покладіть курятину в мультиварку, додайте кілька крапель рослинної олії та обсмажте, помішуючи, в режимі смаження.
- 3
Крок 3
Перец і помідори бланшуйте, у помідорів видаліть шкірку.
- 4
Крок 4
Покладіть помідори, перець, цибулю та часник у блендер і зробіть пюре. Додайте соєвий соус, вино, лавровий лист, перець, сіль, хмілі-сунелі.
- 5
Крок 5
Отриманий соус влийте до м'яса, перемкніть у режим тушіння і тушіть 45 хвилин.
- 6
Крок 6
За 10 хвилин до готовності додайте нарізаний укроп. На гарнір приготуйте варений картоплю.