Чахохбілі з курки з болгарським перцем
Опис
Приготувати чахохбілі з курки з болгарським перцем дуже просто. Для приготування можна брати будь-які частини курки, а ось філе тут не підійде. Збережіть його для іншого разу. Страву можна подавати як окремо, так і з будь-яким гарніром. Беріть рецепт на замітку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курку наріжте порційними шматочками.
- 3
Крок 3
Перекладіть у суху розігріту сковороду, накрийте кришкою та готуйте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Якщо курка прилипає, можна додати трохи рослинної олії або невелику кількість води.
- 4
Крок 4
Потім додайте нарізаний цибулю, сіль і спеції за смаком.
- 5
Крок 5
Готуйте, періодично помішуючи, близько 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Помідори обдайте окропом, зніміть шкірку та наріжте кубиками. Додайте помідори в сковороду разом із нарізаним соломкою болгарським перцем.
- 7
Крок 7
Готуйте все разом близько 5-7 хвилин.
- 8
Крок 8
Потім влийте приблизно 200 мл води, додайте сіль за смаком і подрібнений часник.
- 9
Крок 9
Тушкуйте 5-7 хвилин.
- 10
Крок 10
Чахохбілі з курки з болгарським перцем готове. Перед подачею посипте страву великим кількістю свіжої зелені.