Чахохбілі з курки класичний рецепт
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дивовижно просто і чудово смачно виходить! Спочатку обсмажте на сковороді курятину до рум'яного кольору. Потім додайте нарізані помідори без шкірки, потушіть разом 15 хвилин. Окремо обсмажте цибулю, також додайте її до м'яса, тушіть ще 30 хвилин. Потім додайте спеції, перемішайте. Через 7 хвилин страва буде готова. Подавайте чахохбілі з куркою з рисом або картопляним пюре. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче м'ясо наріжте на однакові шматочки, промийте і обсмажте на сковороді до золотистої скоринки з усіх боків.
- 2
Крок 2
Помідори обдайте окропом, зніміть з них шкірку, а потім наріжте кубиками. Додайте до курки, тушкуйте разом 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
На окремій сковороді обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Додайте до курки смажений цибулю, готуйте ще півгодини. Потім додайте гострий перець, сіль, спеції та зелень. Перемішайте і потушіть ще приблизно 7 хвилин. Подавайте до столу з рисом або картопляним пюре.