Чахохбілі грузинський
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для страви можна використовувати будь-які частини курки. Її можна нарізати великими або невеликими шматочками. До чахохбілі обов’язково додають томати та свіжу зелень. Подавати його слід одразу, можна як окрему страву або з гарніром із овочів на грилі (наприклад, баклажани). Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте куряче м'ясо невеликими шматочками. Розігрійте сковороду з рослинною олією та смажте м'ясо на великому вогні кілька хвилин.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і наріжте цибулю кубиками, викладіть її до курки та смажте до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Дрібно наріжте стручок перцю чилі, викладіть його на сковороду, посипте перцем та додайте хмели-сунелі, все змішайте.
- 4
Крок 4
4. Помідори наріжте дрібним кубиком і викладіть у сковороду до м'яса, додайте цукор.
- 5
Крок 5
5. Готуйте на слабкому вогні близько 10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Очистіть часник, дрібно наріжте його ножем, наріжте дрібно зелень і додайте все на сковороду.
- 7
Крок 7
7. Подавайте страву одразу після приготування.