Чахан
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт – знахідка для тих, хто не любить довго займатися на кухні. Усе гранично швидко і просто. Впорається навіть початківець. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте, висипте у 0,5 літра окропу та варіть до готовності.
- 3
Крок 3
Готовий рис зцідіть на дуршлаг, промийте. Перекладіть у глибоку миску.
- 4
Крок 4
Моркву натерти на великій тертці. Цибулю нарізати дрібним кубиком.
- 5
Крок 5
Підсмажте овочі на повільному вогні невеликою кількістю рослинної олії до м'якшого стану.
- 6
Крок 6
У мисці з'єднайте яйця з сіллю і трохи збийте виделкою.
- 7
Крок 7
На великому вогні в невеликій кількості рослинної олії підсмажте омлет, постійно помішуючи, щоб він не підгорів.
- 8
Крок 8
Обсмажений цибулю, моркву та омлет додайте до рису.
- 9
Крок 9
Шинку шинкувати соломкою.
- 10
Крок 10
Обсмажте ветчину на сильному вогні кілька хвилин.
- 11
Крок 11
Додайте шинку та нарізаний зелений цибулю до рису.
- 12
Крок 12
Добре перемішайте вміст чаші.
- 13
Крок 13
Чахан подавайте з кетчупом і соєвим соусом.