Царська гарбузова каша
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную вам дуже оригінальний рецепт приготування гарбузової каші: безпосередньо в гарбузі, очищеному від насіння. Завдяки тому, що гарбуз запікається в духовці разом з молоком, він виходить дуже м’яким і соковитим, а рис, у свою чергу, вбирає в себе аромат гарбуза. Обов’язково додайте ванільний цукор, горіхи та родзинки — від цього каша стане ще смачнішою! Можете спробувати приготувати таку кашу в невеличких гарбузах. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рис промийте і залейте гарячою водою. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і дайте рису вбирати всю воду. Потім накрийте рис кришкою і знятий з вогню.
- 2
Крок 2
2. Через 10 хвилин додайте до рису цукор, ванільний цукор, рублені горіхи та родзинки. Перемішайте. З гарбуза зріжте під кутом верхівку і видаліть насіння.
- 3
Крок 3
3. Наповніть гарбуз рисовою кашею, залейте гарячим молоком, накрийте верхівкою і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 2 години.
- 4
Крок 4
4. Подавайте кашу, зрізаючи стінки готової гарбуза.