Швидкий заливний пиріг з цибулею та яйцем
Опис
Цей пиріг — чудовий варіант перекусу вдома, на роботі чи на пікніку. У начинку можна додавати не лише класичну сіль і перець, а й будь-які інші ароматні та пікантні спеції за смаком. До речі, основою для тіста може бути не тільки кефір, а й сметана або натуральний йогурт, наприклад. Поспішаю показати вам класний спосіб. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все поставте варитися 2 яйця (вкрутую) і включіть духовку для нагрівання до 200 градусів. У глибокій мисці розтопіть вершкове масло, трохи охолодіть його.
- 2
Крок 2
2. Влийте кефір (сметану або йогурт).
- 3
Крок 3
3. Яйця для тіста збийте з цукром і сіллю та влийте в мисочку.
- 4
Крок 4
4. Висипте невеликими порціями борошно, просіяне з розпушувачем. Ретельно перемішайте, щоб утворилося однорідне тісто без шматочків.
- 5
Крок 5
5. Приблизно половину тіста викладіть у форму, попередньо змащену маслом або встелену пергаментом.
- 6
Крок 6
6. Вимийте та обсушіть цибулю, дрібно наріжте її. Очистіть яйця, наріжте невеликими кубиками. З'єднайте з цибулею. Посоліть, поперчіть за смаком, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Викладіть рівним шаром на тісто.
- 8
Крок 8
8. Зверху розподіліть другу половину тіста.
- 9
Крок 9
9. Випікайте близько 30-40 хвилин до золотистого кольору.