Швидкий заливний пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати швидкий заливний пиріг із капустою. Таку начинку можна за бажанням доповнити вареними яйцями, томатним соусом, а навіть м'ясом чи грибами. Виходить дуже смачно і ситно — чудова ідея як на сніданок, так і на перекус протягом дня. Діаметр моєї форми 18 см, для більшої форми кількість інгредієнтів збільшуйте вдвічі. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Капусту дрібно нашинкуйте і підсмажте з цибулею та морквою до готовності. В кінці додайте сіль і перець за смаком, перемішайте та дайте начинці охолонути.
- 3
Крок 3
3. У глибокій мисці збийте яйце з сіллю.
- 4
Крок 4
4. Додайте теплое молоко.
- 5
Крок 5
5. Перемішайте, додайте розпушувач і борошно.
- 6
Крок 6
6. Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 7
Крок 7
7. Форму для випікання змастіть маслом і посипте манкою або борошном. Вилийте половину порції тіста і розрівняйте його ложкою.
- 8
Крок 8
8. Зверху рівномірно розподіліть начинку.
- 9
Крок 9
9. Вилийте решту тіста і посипте верх кунжутом.
- 10
Крок 10
10. Випікайте при 180 градусах близько 30 хвилин або до рум'яної скоринки. Швидкий заливний пиріг готовий.
- 11
Крок 11
11. Пиріг смачний як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. Наріжте його на порції та подайте до столу з ароматним чаєм або молоком.
- 12
Крок 12
12.