Швидкий сирний пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачний і ніжний сирний пиріг дійсно готується дуже швидко. Тісто виходить легким, начинка — сочною та ароматною. Пиріг нагадує велику ватрушку і трохи схожий на чізкейк. Тільки основа в пирога не пісочна, а радше бісквітна. Такий пиріг сподобається всім — і дітям, і дорослим. Розповідаю. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо міксером 2 яйця і пів склянки цукру до розчинення кристаликів цукру.
- 2
Крок 2
Потім додати вершки, борошно з содою і 2 столові ложки розтопленого масла.
- 3
Крок 3
Ретельно перемішати, щоб отримати однорідне рідке тісто.
- 4
Крок 4
Випікатимемо у формі діаметром 26-28 см. Змастіть форму рештою масла і трохи посипте борошном.
- 5
Крок 5
Для начинки змішайте творог — можна протерти його крізь решето або пропустити крізь м'ясорубку — яйця, цукор і манку. Можна додати трохи ванільного цукру.
- 6
Крок 6
Виливаємо тісто у форму, а в середину викладаємо творожну начинку.
- 7
Крок 7
Посипати зверху начинку ягодами або шоколадом.
- 8
Крок 8
І ставимо в холодну духовку. Увімкнемо духовку на 180 градусів і випікаємо торт приблизно 30-35 хвилин. Охолоджуємо торт у формі, потім виймаємо і подаємо до столу.