Швидкий торт на сковороді
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Готування тортів із випіканням, замішуванням тіста та всім іншим займає чимало часу, до того ж не з кожним тортом виходить з першого разу — тут, справді, потрібно набратися досвіду. А що ж робити не досвідченим господиням, які все ж вирішили зробити приємне своїм рідним і приготувати для них торт? І цьому є чудове рішення — із таким простим рецептом швидкого торта «Хвилинка» на сковороді, який я вам пропоную, впорається навіть дитина. Тут не потрібно нічого випікати — ми готуємо тісто і смажимо коржі прямо на сковороді, все дуже швидко і легко. До речі, смак у такого тортяка виходить чудовий, повірте, ніхто навіть не здогадається, що ви зробили його так швидко. Обов’язково запам’ятайте цей чудовий рецепт приготування швидкого торта «Хвилинка» на сковороді — думаю, він ще не раз стане вам у пригоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
З борошна, згущеного молока, одного яйця та розпушувача замішуємо м'яке та пружне тісто, ділимо його на 8 рівних частин.
- 2
Крок 2
Беремо один шматочок тіста і розкочуємо його у пласт, бажано, щоб діаметр пласта був більшим, ніж сковорода.
- 3
Крок 3
Тепер акуратно перекладаємо пласт на розігріту сковороду (олію додавати не потрібно).
- 4
Крок 4
Обсмажуємо кожен корж до утворення темних плямочок на поверхні, це займе буквально кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Потім кожен смажений корж обрізаємо так, щоб він був трохи меншим за діаметром, ніж страва, на якій будемо збирати торт.
- 6
Крок 6
Решту від коржів подрібнюємо до стану дрібної крихти.
- 7
Крок 7
Для крему наливаємо в каструльку молоко, додаємо цукор, яйця, 3-4 ложки борошна та ванільний цукор. Все перемішуємо і ставимо на вогонь, варимо на повільному вогні, доки маса не загустіє.
- 8
Крок 8
Викладаємо в крем вершкове масло і помішаємо, щоб масло повністю розчинилося, ще трохи поваримо крем і знімаємо з вогню, ставимо охолоджуватися.
- 9
Крок 9
Ще теплим кремом рясно змастити кожен корж і боки торта, посипати його подрібненими крихтами та поставити торт у холодильник для просочування.