Швидкий сирний пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування пирога нам знадобиться сир. Можна використовувати не тільки твердий, а й плавлений сорт. Начинка з сиру та цибулі дуже смачна сама по собі. А з додаванням яйця стає ще кращою та насиченішою. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно просіюємо через сито. Розтираємо разом із маргарином, щоб утворилася крихта. Додаємо сметану та трохи соди. Замішуємо тісто.
- 2
Крок 2
Сир натираємо на тертці (якщо це твердий ґатунок). Додаємо сметану та трохи дрібно нарізаної зелені. Цибулю очищаємо, обполісуємо водою, дрібно нарізаємо та смажимо на сковороді до золотистого кольору. Змішуємо з сиром і зеленню, вбиваємо одне яйце. Начинка готова.
- 3
Крок 3
Тісто ділимо навпіл. Обидві частини розкочуємо. Один шматок викладаємо на протипіч. На нього рівномірно розподіляємо начинку.
- 4
Крок 4
Другу половину тіста накладаємо на начинку. Закриваємо краї. Пиріг змащуємо жовтком. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів близько півгодини.
- 5
Крок 5
Наш швидкий сирний пиріг готовий. Прикрашаємо його свіжою зеленню.