Швидкий рибний пиріг на кефірі
Опис
За цим принципом можна приготувати торт із будь-якою начинкою: картоплею, рисом, грибами, капустою, фаршем, куркою, сиром і т.д. Сьогодні ми будемо готувати закусковий торт із рибних консервів. Консерви можете взяти будь-які, у мене горбуша у власному соку. Тісто готується буквально за кілька хвилин, з ним впорається навіть початківець. Випічка дуже ніжна, смачна і ароматна! Це бюджетно, просто і швидко — пригостіть своїх рідних! Розмір моєї форми приблизно 20 на 15 см. Якщо у вас форма більша, просто подвійте кількість інгредієнтів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйце з 1/2 ч. л. солі.
- 3
Крок 3
Додайте кефір.
- 4
Крок 4
Перемішайте і додайте борошно та соду.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Смажте маслом форму для випічки. Дно та боки посипте борошном або манкою. Вилийте приблизно половину порції тіста, а зверху розкладіть розібрану на шматочки рибу.
- 7
Крок 7
Цибулю наріжте довільно і обдайте окропом, щоб прибрати гіркоту. Викладіть зверху. Посолити і поперчити начинку за смаком.
- 8
Крок 8
Вилийте на начинку решту тіста і розрівняйте його лопаткою. Верх за бажанням посипте кунжутом або сиром.
- 9
Крок 9
Випікайте торт у духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Верх повинен зарум'янитися.
- 10
Крок 10
Швидкий рибний пиріг на кефірі готовий.