Швидкий пиріг з варенням у духовці
Опис
Перед приготуванням потрібно вийняти масло, щоб воно трохи розігрілося. З таким маслом буде простіше працювати. У якості начинки підійде будь-яке варення. Я обрала ягідне. Вийшло дуже апетитно
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтираємо вершкове масло разом із просіяним борошном (візьмемо 1/2 частини борошна). Додаємо цукор, сіль і ванільний цукор. Якщо немає масла, можна замінити його маргарином. Потім додаємо одне яйце. Ретельно перемішуємо.
- 2
Крок 2
Досипаємо решту борошна у тісто. Додаємо розпушувач. Змішуємо. Тісто має вийти тугим.
- 3
Крок 3
Тісто ділимо на дві рівні частини. Відправляємо в морозильну камеру на півгодини.
- 4
Крок 4
На вимазану пергаментним папером форму для випікання викладаємо розгорнуту половину тіста. На неї викладаємо начинку. Рівномірно розподіляємо по тісту. Накриваємо пиріг другою половиною тіста, попередньо натертою на великій тертці.
- 5
Крок 5
Пиріг випікаємо півгодини при температурі 180 °C. Коли скоринка зарум'яниться, можна виймати. Прикрасити можна свіжими ягодами.