Швидкий пиріг із м'ясом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Це простий рецепт швидкого пирога з м'ясом, у якому використовується вже приготована варена курка. За бажанням можна використовувати також яловичину або свинину. Готове тісто скорочує час приготування. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рецепт приготування швидкого пирога з м'ясом має кілька своїх секретів. Основний момент — це наявність уже звареного м'яса та яєць. Завдяки готовим інгредієнтам процес не займає багато часу. Як основу використовується тісто сіткою, його також потрібно заздалегідь вийняти з морозильника та розморозити. Отже, на сковороду налийте трохи рослинної олії та розігрійте. Викладіть нарізане дрібними шматочками курчатину та смажте кілька хвилин. Тим часом очистіть та подрібніть яйця. Додайте до сковороди. Зелень вимийте, просушіть та наріжте. Додайте до курчатини, зніміть з вогню та ретельно перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Готову начинку добре охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Потім поверхню столу потрібно посипати борошном, тонко розкачати пресоване тісто. На середину викласти охолоджену начинку, залишаючи місце по краях.
- 3
Крок 3
3. Досить швидко можна загнути краї і защипнути їх на стику. Проте якщо є зайві хвилинки, можна заплести швидкий пиріг із м'ясом вдома косичкою. Для цього краї тіста потрібно трохи надрізати рівними смужками.
- 4
Крок 4
4. По черзі защиплюючи смужки, закрити начинку у тісті.
- 5
Крок 5
5. Для смачної золотистої скоринки потрібно збити 1 яйце та змастити ним верх і краї пирога. За бажанням зверху можна посипати травами або кунжутом, наприклад. Відправити у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Готовий пиріг спочатку охолодити, а потім нарізати. За бажанням його можна прикрасити свіжою зеленню.