Швидкий пиріг з фаршем
Опис
Домашнє випікання до чаю. Просто, швидко і ситно! Таке випікання підійде не тільки для перекусу протягом дня, але й для сніданку або вечері. Тісто в нас буде заливне, воно готується за лічені хвилини. Можете взяти його за основу, а начинки змінювати за бажанням або смаком. Готовність пирога перевіряйте за допомогою зубочистки. Вона повинна виходити з центру випічки сухою. Подавайте остудженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти. Кефір можна замінити на простоквашу.
- 2
Крок 2
Оскільки тісто готується за лічені хвилини, спочатку підготуйте начинку. Змішайте фарш, нарізаний кубиками цибулю та подрібнений часник. Посоліть і поперчіть начинку за смаком. Можна додати улюблені спеції. Ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
Збийте яйця з сіллю.
- 4
Крок 4
Додайте кефір і соду. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Потім додайте борошно і знову перемішайте.
- 6
Крок 6
Тісто готове.
- 7
Крок 7
Форму, стійку до високих температур, змастіть маслом. Дно і боки посипте борошном або манкою. Вилийте приблизно половину порції тіста і рівномірно розподіліть начинку зверху.
- 8
Крок 8
Полийте начинку рештою тіста. Верх за бажанням посипте кунжутом або тертим сиром.
- 9
Крок 9
Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Верх повинен зарум'янитися. Швидкий пиріг із фаршем готовий.
- 10
Крок 10
Наріжте пиріг на порції та подавайте до столу. Смачно як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.