Швидкий пиріг на майонезі
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. У даному варіанті — швидкий пиріг на майонезі в домашніх умовах із начинкою з картоплі та рибних консервів, але ви можете використовувати будь-які начинки. До речі, чудово підійдуть також фрукти або ягоди, наприклад, тільки в тісто потрібно додати трохи більше цукру. Це чудова ідея для випічки без зайвих клопотів. Ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку миску покладіть яйця, майонез і вершки. Додайте кефір і розпочніть збивати до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Додайте щіпку солі, цукру та соди. Поступово всипте просіяне борошно, постійно перемішуючи. Слідкуйте за консистенцією тіста — воно не повинно бути надто густим, інакше швидкий пиріг на майонезі в домашніх умовах буде твердим.
- 3
Крок 3
3. Форму, стійку до високих температур, змастіть рослинною олією та викладіть половину тіста. Розподіліть начинку — нарізаний тонкими скибочками картоплю (попередньо підсолену за смаком) та розім'яту виделкою рибу.
- 4
Крок 4
4. Зверху викладіть решту тіста. Ви можете повністю закрити начинку або зробити візерунки, наприклад. Цей рецепт приготування швидкого пирога на майонезі хороший тим, що з ним можна досить багато експериментувати. Поставте форму в розігріту духовку.
- 5
Крок 5
5. Залежно від розміру форми та висоти пирога, випікається близько 35-50 хвилин при середній температурі. Потім обережно вийміть із форми, трохи охолодіть і наріжте порційними шматочками.