Швидкий м'ясний пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Найкраще приготувати швидкий м'ясний пиріг вдома з курячим філе, але за бажанням можна також використати попередньо обсмажений фарш із свинини або яловичини. У начинку, окрім грибів, чудово підійдуть овочі за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед вами весь перелік інгредієнтів, які будуть використовуватися в цьому простому рецепті швидкого м'ясного пирога. Ви можете змінювати цей набір за власним смаком.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії. Очистіть і наріжте цибулю кубиками або півкільцями. Підсмажте на середньому вогні до прозорості.
- 3
Крок 3
3. Вимийте, обсушіть і наріжте філе. Додайте на сковороду.
- 4
Крок 4
4. Гриби вимийте, почистіть і за бажанням подрібніть. Викладіть на сковороду через 5 хвилин після філе. Продовжуйте смажити на середньому вогні, помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Очистіть і наріжте тонкими скибочками картоплю. Смажте приблизно 7-10 хвилин. Додайте сіль, перець або інші спеції за смаком.
- 6
Крок 6
6. Розігрійте духовку. Смажте форму для запікання маслом або вистеліть пергаментом.
- 7
Крок 7
7. На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто приблизно вдвічі більше, ніж форма.
- 8
Крок 8
8. Трохи охолоджену начинку викладіть на тісто і розрівняйте.
- 9
Крок 9
9. Акуратно згорніть і зафіксуйте краї.
- 10
Крок 10
10. У невеликій мисочці збийте яйце, додайте розтоплене масло.
- 11
Крок 11
11. Обсмажте пиріг з усіх боків і поставте в духовку.
- 12
Крок 12
12. Швидкий м'ясний пиріг запікається в домашніх умовах близько півгодини до утворення рум'яної скоринки.