Швидкий гамбургер
Опис
Рецепт не займе багато часу. Можу з упевненістю сказати: гамбургери однаково люблять і дорослі, і діти. Я маю на увазі справжні, домашні гамбургери. Зі смачною й не пересмаженою котлетою. Хочете приготувати цю страву? Вам у цьому допоможе цей простий рецепт приготування гамбургера. Швидко, смачно й без особих клопотів. А якщо у вас залишилися котлети від учорашнього обіду, буде ще швидше. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все займемося котлетами для гамбургера. Очистимо цибулю та приготуємо фарш.
- 2
Крок 2
Цибулю подрібнюємо до каші (це можна зробити за допомогою овочерізки або блендера).
- 3
Крок 3
Додаємо цибульну кашку до фаршу, додаємо сіль і перець. Якщо є бажання — додаємо улюблену приправу. Усе ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Ділимо фарш на 5 частин, формуємо кульки. Застилаємо протівень папером для випічки, на ньому з м’ясних кульок формуємо м’ясні лепешки. Розмір лепешок має бути трохи більшим, ніж розмір булочки для гамбургера. Вкладаємо в центр котлети шматочок масла, посипаємо травами. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20–25 хвилин.
- 5
Крок 5
Булочки для гамбургера розрізаємо навпіл, на кожну половинку розподіляємо кетчуп і майонез.
- 6
Крок 6
Вимиті помідори нарізаємо кільцями, цибулю чистимо і нарізаємо хоч кільцями, хоч невеликими шматочками, огірок — тонкими скибочками.
- 7
Крок 7
Викладаємо на булочку шматочки помідора, огурка, цибулі. Якщо є салатні листки, додаємо й їх.
- 8
Крок 8
Покриваємо овочі на булочці тонкими скибочками сиру.
- 9
Крок 9
Дістаємо з духовки готові котлети та викладаємо на сир. Одразу накриваємо другою половинкою булочки, притискаємо. Ось і все!