topfood.cloud
Всі рецепти
Швидкі мариновані огірки
Заготівлі

Швидкі мариновані огірки

300 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім докладніше. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Огірки ретельно помийте. За бажанням можна відрізати кінчики з обох боків, але я цього не роблю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Часник очистіть, наріжте пластинами.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Для маринаду додайте до води сіль, цукор, перець чилі та всі спеції. Доведіть до кипіння й проваріть 1 хвилину.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    В кінці влийте оцет.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перекладіть огірки в глибоку миску або банку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте часник.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Злийте гарячий маринад так, щоб він повністю покривав огірки. Накрийте кришкою й залиште на 4–5 годин у прохолодному місці.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    За цей час огірки встигнуть промаринуватися. Готові мариновані огірки зберігайте в холодильнику.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Швидкі мариновані огірки готові, приємного вам апетиту!