Швидкі малосолені огірки за 5 хвилин
Опис
Такі швидкі малосолені огірки за 5 хвилин у домашніх умовах готуються дуже легко. Єдине — не варто таким способом засолювати великі партії огірків: через три дні вони вже втрачають свою хрусткість. Тож швидко зробили — швидко й їжте! Бажаю удачі. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свіжі огірки ретельно помиємо та обсушимо. Якщо огірки ви купили вчора, раджу замочити їх у холодній воді на кілька годин. Якщо хочете, щоб вони засолилися до обіду, зробіть на них довільні надрізи. Я залишаю цілими.
- 2
Крок 2
2. Складаємо сухі підготовлені огірки в целофановий пакет. Висипаємо сіль, цукор, подрібнений часник і кріп. Зав’язуємо пакет і кладемо його ще в один пакет. А потім ретельно струшуємо його хвилин п’ять, щоб сіль розподілилася. Залишимо на столі.
- 3
Крок 3
3. Якщо ви робили надрізи на огірках, то вже через чотири години вони будуть готові! Якщо ні, зачекайте вечора й подавайте на вечерю!