Заготівлі
Швидкі малосолені огірки у розсолі
900 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для заготовок на зиму. Нижче я розповім докладніше. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для розсолу додайте до гарячої води приправу для маринування огірків і сіль. Перемішайте, щоб сіль повністю розчинилася. Залиште розсіл охолоджуватися до кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Огірки помийте, зріжте кінчики.
- 4
Крок 4
Зелень грубо поріжте, часник очистіть і наріжте скидочками.
- 5
Крок 5
На дно банки викладіть половину зелені та часнику.
- 6
Крок 6
Заповніть банку огірками.
- 7
Крок 7
Зверху прикрийте залишеною зеленню та часником.
- 8
Крок 8
Залийте розсіл. Залиште банку на 2 години при кімнатній температурі, потім поставте на 10–12 годин у холодильник.
- 9
Крок 9
Легкосолені огірки в розсолі готові, приємного вам апетиту!