Швидкі котлети з овочами
Опис
Приготування котлет не займає багато часу і зусиль, а обід вийде дуже корисним і ситним. Зелений горошок і пекінська капуста чудово доповнюють котлети.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування швидких котлет додаємо сирі яйця в уже готовий фарш (фарш можна заздалегідь змолоти самостійно або купити готовий у магазині), тепер трохи посолимо й додамо спецій. Добре перемішуємо фарш і оббиваємо, він має стати в'язким і густим.
- 2
Крок 2
2. Руки змочимо у воді та сформуємо котлети. Розігріємо сковороду з олією та по 8 хвилин смажимо котлети з кожного боку. Вогонь має бути невеликим. Щоб зайва олія стекла, котлети викладемо на тарілку.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо окропом заморожений зелений горошок. Десять хвилин тримаємо зелений горошок у гарячій воді, потім зливаємо воду.
- 4
Крок 4
4. Промиваємо солодкий перець і нарізаємо його соломкою або кільцями, напівкільцями нарізаємо пекінську капусту. Промиваємо томат і нарізаємо його кружочками або скибочками.
- 5
Крок 5
5. Котлету викладаємо на тарілку, сюди ж кладемо зелений горошок і овочі, додаємо трохи майонезу або вершкового соусу.