Швидкі смажені пиріжки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей рецепт хороший тим, що швидкі смажені пиріжки вдома можна зробити всього за 1 годину. Ніякої опари чи іншого очікування — смажити можна одразу після приготування тіста. З начинкою теж усе досить просто: можна взяти те, що є в холодильнику. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку миску покласти сметану і вбити яйця. Додати сіль, цукор, соду і добре перемішати.
- 2
Крок 2
2. Поступово додавати просіяне борошно. Точну кількість борошна, яке використовується в рецепті приготування швидких смажених пиріжків, складно назвати, але тісто не повинно бути надто твердим.
- 3
Крок 3
3. Відділити частину тіста для першої сковороди пиріжків, а решту тимчасово поставити в холодильник.
- 4
Крок 4
4. Розкачати досить тонко і викласти на тісто начинку. У цьому випадку це м'ясо з смаженими грибами, але може бути абсолютно все — рис з яйцем, капуста, картопля і т.д.
- 5
Крок 5
5. Закрити краї і поставити розігріватися рослинну олію.
- 6
Крок 6
6. Викласти пиріжки на сковороду швом униз і смажити з обох боків до рум'яної скоринки.
- 7
Крок 7
7. Коли швидкі смажені пиріжки в домашніх умовах готові, викладіть їх на паперову серветку, промокнувши зайву олію.