Швидкі млинці на молоці
Опис
Випічка готується просто і швидко. У приготуванні цієї страви немає жодних особливих секретів. Усе настільки просто, що з цим навіть новачок впорається. Головне — вчасно знімати готові млинці з сковороди, щоб вони не підгоріли. Ледь зарум'яняться — і на тарілку. Не забудьте змащувати готові млинці вершковим маслом, щоб вони не висохли. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збиваємо вінчиком. Додаємо сіль і цукор.
- 2
Крок 2
Тепер додамо до яєць половину потрібної за рецептом порції молока та борошно. Усе ретельно збиваємо вінчиком.
- 3
Крок 3
Вливаємо сюди ж решту молока. І знову перемішуємо. Жодних грудочок бути не повинно.
- 4
Крок 4
Потім додаємо підсмажену олію (рафіновану). Вінчиком знову все ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Ложкою виливаємо трохи суміші на розігріту сковорідку. Смажимо млинці по 2-3 хвилини з обох боків. Викладаємо на тарілку. Подано до столу!