Швидкі млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Кожна господиня хоча б раз у житті готувала тоненькі млинці і знає, як швидко вони «зникають» із тарілки — не встигаєш підсмажувати. Дуже проста страва, але на приготування йде багато часу. Сьогодні пропоную рецепт, який можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло, додайте яйця і взбийте все до пухнастості.
- 2
Крок 2
Додайте борошно, цукор і сіль, перемішайте все до отримання щільного густого тіста без шматочків.
- 3
Крок 3
Влийте в тісто тепло молоко і знову все змішайте до однорідності. Залиште тісто на 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду, змастіть її рослинною олією і влийте невелику кількість тіста.
- 5
Крок 5
Коловими рухами розподіліть тісто рівномірним шаром по всій поверхні сковороди.
- 6
Крок 6
Через кілька хвилин акуратно переверніть млинця і обсмажте його до золотистого кольору. Випікайте млинці, доки не закінчиться тісто.