Швидке варення з ківі
Опис
Ідеально для заготовок на зиму. Ті, хто любить готувати швидко й просто, можуть оцінити цей простий рецепт приготування швидкого варення з ківі. Цей рецепт придатний для приготування ківі до столу. Якщо ви хочете заготувати варення на зиму, бажано збільшити кількість цукру до 1,5 кг на кілограм ківі. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ківі миємо в холодній воді. Очищаємо від шкірки, ріжемо на часточки або половинки часточок. Посипаємо ківі цукром і залишаємо, щоб пустився сік, на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Заливаємо у миску з засахареним ківі воду. Переміщуємо все з миски в каструлю, в якій варитимемо варення. На повільному вогні доводимо варення до кипіння.
- 3
Крок 3
Даємо варенню прокипіти на повільному вогні протягом 2–3 хвилин.
- 4
Крок 4
Доводимо варення до кипіння й даємо покипіти близько 5 хвилин. Повторюємо процедуру ще раз.
- 5
Крок 5
Остигле ківі можна подавати до столу.